6月23日，普洱学院经济管理学院烹饪与营养教育专业“立德树人铸新魂、挺膺担当砺青春”2025 届毕业设计成果展在校园东区食堂启幕。党委委员、副院长李祖军出席。普洱市相关单位、协会、学校、企业代表，普洱学院师生代表参加。

本次成果展设置云雾景迈·优境宴飨、茶与咖啡主题宴会、洛水轻歌宴等10桌宴席设计作品，涵盖地域文化宴席、主题宴会、特色食材宴等多元类型。从食材溯源到宴席策划，从营养搭配到文化内涵挖掘，毕业生们精心筹备，将云南本土饮食文化与现代烹饪技艺深度融合，在德宏孔雀宴的民族美学、云露初夏宴的民俗意象、云南“山林珍馐”宴的生态理念等作品中，展现出对专业的深刻理解与创新实践能力。展览现场还邀请行业专家组成评审团进行专业点评，并通过互动体验环节让观展者感受烹饪教育的实践魅力。

作为专业人才培养的最终环节，这场凝聚着毕业生心血的成果展，既是学生专业能力的集中展示，更是践行“为党育人、为国育才”使命的生动实践，充分体现了普洱学院“知行合一”的育人特色。从构思到落地，2025届烹饪与营养教育专业毕业生们以匠心打磨每一道菜品、每一场宴席，用专业实力交出融合文化传承与技术创新的答卷，让学子们在成果呈现中牢记“志存高远方能登高望远，胸怀天下才可大展宏图”的成长信念。下一步，普洱学院经济管理学院烹饪与营养教育专业将持续深化人才培养模式改革，为区域经济社会发展输送更多兼具专业素养与担当精神的复合型人才，让云岭美食文化在新时代焕发新活力。